福气满满金玉满堂福袋炒饭的家常做法 福气满满金玉满堂福袋炒饭怎么做好吃

“新年临近，厨房小白是否还在构思年夜饭菜单呢？今天虎妈来教大伙做道福袋炒饭，用料简单制作便捷，既好看又美味，福气满满金玉满堂福袋炒饭。”

食材明细

主料

米饭:

炒工艺半小时耗时简单困难程度

福气满满金玉满堂福袋炒饭的制作方法步骤

1筹备好食材；2将冠利酸菜挤掉多余汁水；3热锅热油，倒入解冻好的什锦菜翻炒熟，然后倒入米饭、冠利酸菜翻炒好，出锅前加适当盐和生抽翻炒均匀；4调味豆腐切掉一点边；5装入炒饭；6用葱扎紧收口；7鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮；8切4小块，印章沾食用色素盖字；9福袋上抹适当冠利蒜味酱；10贴上蛋皮即可；11成品，咸鲜味美，味道丰富口味多层，含义吉祥。

小技巧

【需要注意的地方】：
1.调味料依据个人爱好增减；
2.葱要焯一遍水，变软了才好扎收口；
3.印章盖字的时候要盖在蛋皮反面没油的那边，不然印不上去字。